POPIHN BARBE ROUGE / CITRA

Installée dans l'Yonne, cette brasserie prend ses racines dans une ancienne grange du Domaine de Vaumorin réhabilitée en 2017 pour accueillir les cuves d'Arnaud, le fondateur de la brasserie Popihn. Il s'associe rapidement avec un ami parisien pour se lancer dans l'aventure de la brasserie artisanale. 

Popihn brasse des bières inédites aux recettes tout aussi originales que complexes, un vrai bonheur pour les papilles. Leur petit plus est que les bières sont produites avec de l'orge récoltée par les parents d'Arnaud sur le Domaine de Vaumorin. Leur renommée s'est avant tout faite en France grâce à leur travail sur des India Pale Ale très aromatiques inspirées de brasseries anglaises et américaines. 

POPIHN BARBE ROUGE / CITRA

6,90 €Prix
  • Popihn semble apprécié le houblon alsacien, Barbe Rouge. Cette DIPA Barbe Rouge et Citra a donc été brassée pour le mettre en valeur. En dégustant cette DIPA, vous noterez un profil aromatique rond et très légèrement sucré sur la cerise. Vient ensuite des arômes de fruits tropicaux apportés par le citra avant de laisser à une belle amertume.