BONNETTE BLANCHE

Biochimiste de formation, Thibaut Delamaïde quitte en 2013 l’éducation nationale et commence les travaux dans les dépendances de la ferme où il habite à quelques centaines de mètres du site mégalithique des 7 Bonnettes. (Etaing - 62)

La brasserie propose aujourd’hui des bières artisanales, brassées dans le respect de la tradition. Du concassage du malt à l’étiquetage des bouteilles, toutes les étapes de la production sont réalisées au sein de la Brasserie des 7 Bonnettes, par le brasseur lui-même.

Les matières premières utilisées (malts d’orge, houblons), sont issues autant que possible de productions locales.

BONNETTE BLANCHE

3,50 €Prix
  • La Bonnette Blanche est une Witbier d’inspiration belge. Sa robe est de couleur paille. Sa mousse est blanche et persistante.

    Son nez offre un bouquet fruité et de belles notes d’agrumes. Sur le palais, le blé exprime des saveurs marquées de céréales soulignées par des arômes citronnés rafraichissants. Une bière typique pour les amateurs du style !

    Couleur : paille (6 EBC)
    Amertume : légère (19 IBU)